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中国泡菜能预防蛀牙?大夫,上泡菜,微辣!

中国泡菜能预防蛀牙?大夫,上泡菜,微辣!
泡菜是我国传统的特色美食之一,它历史悠久,风味优雅,口感酸辣爽脆,非常美味。中国泡菜主要以新鲜蔬菜为原料,经盐水泡渍发酵而成,在农村很多家庭里,几乎家家都有泡菜坛,老一辈的人几乎都会做泡菜。泡菜不仅仅是一道味道独特的小食,而且还具有一定的防病保健功能,最近中国泡菜甚至还登上了国际杂志《Frontiers in Microbiology》中,科学家认为它...